5 Thực Phẩm Cần Bổ Xung Khi Ăn Chay Để Tránh Bị Mất Cân Bằng Trong Dinh Dưỡng

 Ăn chay vẫn có thể duy trì sức khoẻ nhờ bổ xung các chất cần thiết qua 5 loại thực phẩm sau.

Vitamin B12: Có tác dụng chửa lành chuổi DNA, giúp tế bào sử dụng được năng lượng để hoạt động. Có nhiều trong nấm hương khô, các loại rong và tảo biển, các loại men tiêu hoá.

Kim loại: giúp các tế bào máu vận chuyển oxy thì phổi đến các tế bào khác trong cơ thể. Có nhiều trong các loại hạt, đậu, lá cải xanh và bông cải.

Canxi: giúp xương và răng chắc khoẻ. Ngoài ra canxi còn giúp tim khoẻ và tế bào thần kinh vận động. Có nhiều trong các sản phẩm từ đậu phụ, yến mạnh, trái cây sấy khô, các loại bông cải.

I ốt: rất cần cho việc sản xuất hốc môn của tuyến giáp, giúp điều hoà sự trao đổi chất trong người bạn. Nên ăn nhiều các loại rong nho và tảo biển hoặc ăn muối i ốt.

Chất béo Omega-3: Ngăn ngừa mảng bám trên thành động mạch, giúp tim mạnh khoẻ. Có nhiều trong các loại hạt. Bổ xung bằng cách uống các loại dầu cá.